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Happy Places

Receitas#1

Olá olá.

Nesta altura tão doce acho que não havia nada mais apropriado para partilhar convosco do que uma receita. A primeira receita Happy Places! 

E não é uma receita qualquer pois é uma adaptação minha a um bolo que adoro que mais tarde irei, obviamente, partilhar convosco. Mas para já vou dar-vos a conhecer a minha deliciosa invenção que a partir de hoje se vai chamar...

BOLO DE CHOCOLATE HAPPY PLACES

Receitas#1.jpg

 Ingredientes: 

- 7 ovos
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga
- 200g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 100g de chocolate em pó
- raspa de limão ou laranja (quantidade a gosto)
- pepitas de chocolate 

 

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC e untar a forma. Bater as claras em castelo e reservar. Em seguida bater muito bem as gemas com o açúcar e a manteiga, até obter um creme. Adicionar a raspa de limão ou laranja e envolver a farinha e fermento, alternando com as claras batidas em castelo. Por fim, mistrurar o chocolate em pó. Verter o preparado para a forma, espalhar as pepitas de chocolate pelo preparado e colocar no forno durante aproximadamente 45 min (este tempo varia um pouco de forno para forno por isso vão colocando um palitinho no centro do bolo que já vêm se ele está ou não cozinho, nunca falha!). Retirando do forno, colocar numa rede e deixar arrefecer. E está pronto a comer!
Posteriormente, podem decora-lo como desejarem. Eu fiz simples, sem qualquer cobertura, e ficou bonito na mesma. 


Experimentem e vão ver que fica bom e que vão gostar!

Até para a semana,
Alexandra. 

NOTA: Enviem-me fotografias dos vossos bolinhos, fico ansiosamente a espera delas!!