Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Happy Places

Receitas #8

Olá olá.

Hoje é dia de docinho! 

Bolo de maça e framboesa (inventado por mim eheh)

receitas8.1.jpg

Ingredientes: 

- 200g açúcar

- 200g farinha fina

- 1 colher de chá de fermento em pó

- raspa de laranja ou limão (conforme mais gostarem)

- 5 ovos

- maça

- framboesas

- caramelo liquido

(E vocês pensam, onde é que já vi isto? Pois é, a massa que utilizei para fazer este bolo é a mesma do bolo deste post: Receitas #3 . Ela fica sempre bem por isso eu utilizo para vários bolos e este é mais um.)

 

Preparação:

Ligar o forno a 200ºC.

Para a massa: Envolver os secos (açúcar, farinha e fermento) e ir adicionando a raspa de laranja /limão.

Adicionar os ovos inteiros, um a um, batendo entre cada adição. Deve ficar leve e fofo.

Reservar a massa.

Untar a forma (com spray ou da forma tradicional com manteiga e farinha) e cobrir a maioria do fundo com o caramelo. Partir a maça aos gomos e colocar por cima do camelo.

Adicionar as sobremesas a massa e mexer ligeiramente para elas ficarem espalhadas e verter para a forma, por cima da maça. 

Colocar no forno cerca de 15/20 minutos.

receitas8.jpg

Aconselho a, logo que retirem do forno, retirar o bolo da forma pois é mais fácil retirar com o caramelo quente. 

Para quem se está a iniciar com os "tachos" acho que inventei uma coisa muito agradável e até que ficou bonito. :) 

Vocês já experimentaram alguma das minhas receitas? 

Alexandra.

3 comentários

Comentar post