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Receitas # 6

Olá olá.

Hoje trago-vos a receita de um bolinho que fiz. Ficou muito bom e foi bastante simples de fazer, por isso decidi partilhar convosco... Vamos fazer Bolo de Chocolate e Coco

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receitas#6.2.jpg

Ingredientes: 

- 250 g de farinha

- 180 g de açúcar

- 150 g de manteiga

- 40 g de chocolate em pó

- 40 g de coco ralado

- 6 ovos

- 1 colher (chá) de fermento

- Raspa de limão q.b.

Modo de Preparação:

Aquecer o forno a 180ºC. 

Colocar numa tigela a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bater muito bem até obter um creme fofo. Juntar os ovos, um a um, batendo sempre. Adicionar a farinha e o fermento e bater novamente. 

Dividir a massa em duas partes iguais, numa delas juntar o coco ralado e na outra o chocolate em pó, batendo bem cada parte. Juntar as duas camadas na forma e colocar no forno durante cerca de 35 minutos. 

E está pronto a comer!

 

E a melhor parte, é que esta receita dá para dois bolinhos. Se não colocarem o coco ficam com Bolo Marmore. Mas este da fotografia tem coco e acho que fica muito agradavel por isso é uma alternativa ao tradicional Bolo Marmore.

Espero que gostem. :)

Alexandra.